大厨做菜的时候的动作其实是很优雅的,在我的眼里面大厨的每一个动作都输可以被津津乐道的,而这个时候似乎是因为做菜的时候非常的认真的缘故,大厨并没有发现我在用自己的境界和实力观看他的做菜。
在大厨说出了那些话以后,我在看这大厨做菜的时候,是一个动作也是不愿意放过,仔细的看着,生怕错过了大厨的动作以后,而之后自己做出来的菜是不好吃的。
大厨交给我的是一道爆炒鸡肉,而且这一道爆炒鸡肉我看起来工序是真的很多的,如果我觉得是自己吃的话,哪怕是味道不是那么好,我也不是不想这么麻烦的做菜的。
在早上的时候我刚进入这一个酒楼的时候,就点了一些大厨自己做的菜,一开始我并没有觉得我点的那些菜有什么,但是现在看到大厨的首发以后,我觉得那一些菜大厨应该死做了非常多的时间的。
当大厨做完菜的时候,因为本身的这周围的环境的温度就是很高的缘故,所以这个时候大厨的脸上出了不少的汗。
他用自己身上的毛巾擦了擦自己额头上的汗,笑着对我说道:“怎么样?这一道菜你学到了多少?”
我听到大厨的话以后很仔细的想了想大厨刚才自己做菜的时候的工序,然后对大厨说道:“如果您说的是做菜的程序手法还有火候的话,那我记住了全部!”
虽然我知道这么说可能是会显得我很狂妄,但是这个时候我觉得我还是很有必要和大厨说实话的。
因为我的时间并不多,所以我不希望在这里浪费太多的时间。
对我来说今天可能真的是可以准备的最后的期限,以南红艳和皇甫毅的身体,我真的是担不起这个时间的。大厨在听到我的回答以后有些意外,因为这一道菜的工序死非常多的,而且做菜的额时候讲究的是一个浑然天成,所以大厨可能是也没有放缓自己做菜的速度,所以这个时候听到我的话以后才会吃惊。
其实对我来说这些繁杂的工序和修行的那一些比较高深的功法的时候真的是比做菜要困难得太多了,如果做菜不是只有这些就可以的话,那么我觉得现在的我已经是可以出师了,因为我可以几乎是完美的模仿这个大厨的所有动作。
大厨这个时候点了点头,把他做的那一道爆炒鸡肉端到了我的面前:“这一道菜的名字叫做天心鸡,那个薛神医最喜欢吃的就是鸡肉,我觉得这一道鸡肉如果你学会了的话,是可以足够的打动薛神医的。”
可能是因为薛神医也来这个酒楼里面打牙祭,所以大厨好像是对薛神医有些了解的,看着大厨有些自傲的脸色的时候,我对大厨租的这一道天心鸡也是有些信心满满。
“你可别以为这就是天心鸡的最终的模样了,这其实只是一件半成品,想要做成天心鸡还是需要一点加工的!”说话的时候大厨拿出了一块鸡肉送进了嘴里,然后慢慢的咀嚼起来,似乎是觉得鸡肉的味道还是不错的,所以这个时候大厨满意的点了点头。
“现在我给你示范这天心鸡的第二个制作过程!”说话的时候大厨已经是把鸡肉重新的放在了案板上。
然后大厨很小心的拿出了几个鸡蛋,然后把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,他拿着蛋清和面粉合在一起,慢慢的搅拌着。
——内容来自【咪咕阅读】
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