于什么茶?桂花茶的品种"src=""title="桂花茶属于什么茶?桂花茶的品种
桂花
桂花龙井主产于杭州,选用龙井茶为茶坯与桂花睿制而成,它以桂花的馥郁芬芳衬托龙井茶的醇厚滋味而别具一格。品质特征为外形扁平挺直,色泽翠绿光润,花如叶里藏金,色泽金黄;内质汤色绿黄明亮,香气清香持久,滋味醇香适口,叶底嫩黄明亮。
桂花乌龙茶
桂花乌龙茶产于福建省,窨制工艺较为简单,但鲜花必须新鲜,茶花拌和必须均匀。桂花乌龙茶品质特征:茶坯采用初春肥壮的芽头制成,卷曲成团,色泽翠绿,形似青色的盘龙。内质汤色黄绿明亮,清澈香高味浓,耐冲泡。
用桂花窨制花茶,其加工工艺与一般花茶窨制类同。首先是茶坯烘焙、摊凉与桂花(摊放、拣剔筛花处理后)拌和、通花散热、起花、复火、提花、匀堆装箱、成品。用桂花窨制的桂花龙井,桂花色种,其桂花色种花茶不仅有色种茶香高味浓的特点,还融入了桂花的清香,风味殊异。
桂花烘青
桂花烘青主产于广西桂林、湖北咸宁,是桂花茶中的大宗产品。品质特征为:外形条索紧细匀整,色泽墨绿油润,花如叶里藏金,色泽金黄,内质香气浓郁持久,汤色绿黄明亮,滋味浓厚适口,叶底嫩黄明亮。
桂花
桂花龙井主产于杭州,选用龙井茶为茶坯与桂花睿制而成,它以桂花的馥郁芬芳衬托龙井茶的醇厚滋味而别具一格。品质特征为外形扁平挺直,色泽翠绿光润,花如叶里藏金,色泽金黄;内质汤色绿黄明亮,香气清香持久,滋味醇香适口,叶底嫩黄明亮。
桂花乌龙茶
桂花乌龙茶产于福建省,窨制工艺较为简单,但鲜花必须新鲜,茶花拌和必须均匀。桂花乌龙茶品质特征:茶坯采用初春肥壮的芽头制成,卷曲成团,色泽翠绿,形似青色的盘龙。内质汤色黄绿明亮,清澈香高味浓,耐冲泡。
用桂花窨制花茶,其加工工艺与一般花茶窨制类同。
请收藏:https://m.xz20.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)