佛茶,也有称禅茶的,它是为佛家所有,并含有佛(禅)的意念的一种茶品。众所周知,茶与的结缘是一步一步深入发展的,大致可分为四个步骤:
一开始,由于茶是符合佛教教义之物,又为所必需,于是茶就成了僧侣日常生活的必需品;
如此,久而久之,僧侣生活离不开茶,茶就慢慢成了和尚家风;
紧接着,僧侣在佛事生活中,体察到茶不但是僧侣生活的必需,它还能悟性,悟出佛理,使佛就在你的心中;
最终,茶就成了沟通心灵境界的工具,为佛家走向筑起了一座心灵的桥梁。
因此,僧侣生活总是离不开茶的,这就是茶禅一味,其意是茶性与佛理是相通的。但根据佛家所为,凡能称得上是佛茶的,至少应该具备以下几个条件:
(1)凡是佛茶,应是隶属寺院所有,僧侣培育采制的茶;
(2)凡是佛茶,应是心灵上的养生、修心、悟性之物;
(3)凡是佛茶,应是蕴含意境,应是天然无污染的生态有机茶。
其结果是佛意天成,茶可以大彻大悟。因此,佛茶还须有佛的意境:
(1)凡是佛茶,对僧侣而言,应是悟性之物,充分体现和的境界,保持一颗平常人的心;
(2)凡是佛茶,应体现出一种意念,相信佛意就在其中;
(3)凡是佛茶,饮茶有利身心,保平安。
总之,佛茶应保持洁净(清洁化生产),能给人以一种无形的力量(能悟性、保平安)。这种净和力的境界,相信是其他茶无法达到的。它的存在,是无形的,存在于你的心中。但它可以演化成有形的,能在你的言行中呈现出佛的意愿。在构建和谐社会的今天,佛茶的作用显得更为可贵!
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