那些钱就不是她的了。
……
一晃太阳已经下山了,袅袅炊烟升起,也快到了下工的时候了,杨凯被吩咐去帮忙拿锄头了。
小小的院子里,杨博简给的花生倒在了院子一角,另一边,是早上摘回来的辣椒。花生和辣椒经过一天的暴晒,脱离了大多数的水分,接近半干了。
林秀筠捧起一把花生,洗干净,煮了一个盐水花生。捡了一把辣椒,斜着切滚刀,搭上几颗青椒,颜色比较好看;五花肉焯水,没有料酒只能用白酒,等肉皮变透明捞出放冰水,肉皮会比较Q弹,同时也能锁住肉汁;两颗蒜,一小把花椒,切好的辣椒,几片紫苏,热油爆香,再加入切成三毫米厚度的肉片,伴着柴火烧爆开发出的噼啪声,翻炒几下,辣椒混合肉的香味立刻飘满了这件小小的厨房。
“好香。”杨明巧正坐着剥刚从火上烧好的青椒皮和番茄皮,准备用来凉拌。嗅着满屋子的香味,眼里有些诧异,为啥林秀筠做菜总是这么香,妈炒的肉她也不是没有吃过,闻起来没有这个香。
林秀筠也馋,吞了口口水,从锅里夹了一块最厚肥瘦相间且带皮的,先递到灶台旁望着的杨明巧面前,笑了笑,“你快尝尝味道怎么样?”
她居然先给我吃?杨明巧愣了愣,心中划过一丝异样的情绪,但也很快消失不见。兜里的药片似乎和药盒撞在一起发出了声音,她扬起了笑,一口吞下筷子夹着的肉,“谢谢三嫂!”
“味道怎么样?盐够了没?”
“够了,”麻、辣、香,肉皮有点焦脆,肥瘦相间的肉搭配得很好,不腻而肉味十足,她恨不得把舌头都一起吞下去,“就是有点辣!”
林秀筠哈哈一笑:“辣椒炒肉,当然辣了。我也尝尝。”她也伸了筷子到锅里,吃的却是辣椒,得先看看这辣椒的品质。
尝完辣椒,才又夹了一块肉和辣椒一起放入口中。
这辣椒看起来和普通的二荆条差不多,没想到辣度却比二荆条高一个度,差不多可以和朝天椒媲美了,除此之外还有一丝属于原本二荆条的甜,很不明显,却给辣椒更增加了一分甜。总的来说,这辣椒香、辣,是做辣椒油的好原料!
一直看着她的杨明巧心里却有点不舒服。她只吃了一口,林秀筠却趁自己不注意多吃了一口。还好她看见了,不然就要被林秀筠这个虚伪自私的女人骗了!
“三嫂,你的肉炒好了吗?快来剥辣椒皮,我手酸!”因为自以为看穿了林秀筠的真面目,她的语气可以说是非常不好了。
可惜背对着她正陶醉在自己厨艺中的林秀筠没有注意到这点,“好了好了,我装盘之后马上来帮你。”放下筷子,翻炒了炒,开始装盘。
杨明巧心里冷哼一声,别以为我不知道你是故意慢吞吞的,就是想躲懒。她看了看自己本来饱满干净漂亮的指甲,因为剥烧青椒的皮而被沾染得黑乎乎的,心里更不爽了,林秀筠肯定是故意让她剥这个的!
要不是为了等会方便下药,她才不会剥这个脏兮兮的东西,她以后可是要住进城里的人。
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