“就像老姐的奇迹中餐厅?”克莱尔反问。
南月随口说:“哦,奇迹中餐厅不在这些范围之类。”她挺了挺胸膛,非常自豪的说:“毕竟你老姐是要做未来厨神的人。”
说道这里的时候,南月心里都生出了一股豪气。
有种站在山顶俯瞰城市的那种感觉,大概这就是诗里说的‘会当凌绝顶,一览众山小’的万丈豪气?
现在是饭点的时间,这一层都是餐厅。
所以空气全是各种食物香味的混合,南月闻起来感觉有些闷。
南月转了一圈就没什么兴趣了,带着周月初他们下楼,开车出了停车场缴费的时候。
一股若隐若现的香味被风从半开的车窗吹了过来,南月下意识的嗅了嗅鼻尖,分析这股香味。
“什么味道,真香。”克莱尔和周月初也嗅了嗅鼻子,忍不住开口问道。
“是麻婆豆腐。”
南月一边开口,一边打转方向盘寻着味道朝那边开了过去。
这是一家开在街边的小店,店名就叫麻婆豆腐盖浇饭。
店铺很小,连桌子都没有,吃饭的人只能打包带走,但生意却好的出奇,排了老长老长的队。
南月准备解开安全带去排队的时候,周月初忽然说:“克莱尔你去排队,买三份回来。”
“为什么是我去?”
“太阳大,会晒着月月。”周月初丢了把伞给他:“你最小,要懂得尊老爱幼。”
“我最小,你应该爱幼。”
克莱尔反驳的时候,南月忽然拿过克莱尔手里的伞,开门走了出去:“我想去看个究竟,你们都在车里等我。”
从这香味上来看,这麻婆豆腐都可以打四分的。
南月很想知道这家店,到底有什么神奇的地方。
南月大概排了半个小时的队,走上前的时候,才发现,这是家夫妻店。
轮到南月的时候,最后还剩下两份麻婆豆腐了。
南月全给买了,后面排队的人不甘心,问老板可不可以再做点。
老板告知今天准备的豆腐全给卖光了,明天他们会多准备一点。
南月接过麻婆豆腐,转身回了车上。
三人一起两份麻婆豆腐盖浇饭,南月尝了尝,味道特别好。
麻婆豆腐主要强调的就是麻、辣、烫、咸,这四种口味。加入了猪肉糜做成的肉馅,色泽金黄,而麻婆豆腐看起来红酥下饭。
吃起来口感顺滑,粘牙就化。
而一粒粒肉馅却又带着不一样的嚼劲儿,因为豆腐不容易冷却,所以尽管是最后两份,但豆腐吃起来却依旧滚烫。
而最让南月惊奇的是,这家的麻婆豆腐里面加入了翠绿湛蓝的青蒜苗,这些青蒜苗看起来就像刚从田里采摘回来切碎的一般。
看起来脆生生的,但入口却已经熟透,一点生涩味道都没有,偏青蒜苗的香味混合着豆腐的香气,无论是闻起来还是吃起来都色香味俱全,无可挑剔。
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