“你们要解馋,吃那个大炝盘。”
张文天满脸不屑:“甭问,大炝盘还是豆腐。”
“没有了,大炝盘再有豆腐,就算我不对了。”
“这回可没豆腐了?”
“没有,我要说说大炝盘的这个东西怎么做的呀,就得馋得你流口水呀。”
“我干嘛那么没出息?那您给我们说说,怎么做的?”
“要是吃这种,东西你得起早点儿。”
“还得起早准备?”
“在四点多不到五点,到市上买,四斤多一块儿,或五六斤一块的都有,把它买回来,找口大柴锅倒上两挑子水,把它放在锅里边,连煮带炖。”
“嚯!”
“点锯末拉风箱,那个风箱拉得呼搭搭,呼搭搭,那个水呀,开得是咕嘟嘟,咕嘟嘟!见那么五六个开儿,拿铁钩子把这玩意儿搭出来,用镊子给它那毛都择干净了。”
“嗯!”
“放到案板上给它晾凉了,用刀子切,是切了片,片了切,切了片,片了切,切个五花三层啊,拿过大炝盘来,把碎的码到底下,整的码到上头,俺们这个作料儿也好啊!”
“都有什么啊?”
“有香菜末儿、韭菜花儿、酱油、辣椒油、糖蒜、料酒、大蒜瓣儿,拌好了作料,你们拿着筷子,就扒拉着吃呀。”
张文天听得喜不自胜:“白煮肉?”
“豆腐渣呀!”
“不去了!”
“好……”
底包袱翻出来,台下又是一阵叫好声。
听萧飞的贯口简直就是一种享受,嘴皮子利索,声音还清楚,每一个字都能明明白白的送到观众的耳朵里去。
不像有的相声演员,嘴里含糊,时常拌蒜,说完之后,他自己是过瘾了,观众听着心口窝堵得慌。
萧飞和张文天鞠躬下台。
时间上已经不早了,最后攒底的大活说完,正好五点半。
下午就不返场了,很多观众也知道,萧飞接下来还要赶场去天桥剧场,演员要赶场,观众们也要赶场,特别是萧飞的那些铁粉,他们还得接着听《水浒传》呢。
佟筱娅上台宣布演出结束,烧饼等人也连忙下台,引到着观众退场。
萧飞带着大家伙回到后台,戏班子的人已经到了。
“萧老板,辛苦,活说的真地道。”
张老板笑着对萧飞一拱手,眼神之中难掩羡慕。
如果他们的戏班子也能有这么多观众的话,也不至于维持不下去了。
“您客气,张老板,我这边还得赶场,就不跟您聊了,您多包涵!”
张老板哈哈一笑:“忙您的,我就不耽误您诸位时间了。”
来不及换衣服,萧飞便招呼着大家伙收拾东西走人,佟筱娅已经提前叫好了一辆小巴车,就在后门等着呢。
上了车,萧飞顾不上休息,招呼了一声,开始给每一个人说他们刚刚表演时存在的问题。
“小潘!倒口的味儿不正,这一点你需要注意,另外,最后
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