,更新快,无弹窗,免费读!
周路名校毕业后,在金融公司打拼了几年,现在已经是个中层领导,妥妥的中产阶级。
如果不是偶然路过这里,被佛跳墙的香味吸引,他是永远不会跟大排档这种地方扯上联系的。
孔瑜用长勺从坛子里盛出一盅,确保海参鲍鱼花胶都有放入后,端给了周路。
周路鼻尖微动,迫不及待的舀了一勺放入口中。
一瞬间,万千滋味在他嘴里出现,并且不是混杂在一起,而是一味一味的分别呈现给你,仿佛在一刹那尝尽人间百味。
酸甜苦辣,荤郁素香,无一不出现在这一小盅里,包罗万象。
这种感觉是周路从未经历过的,他如遭雷击,直接楞在了座位上。
之前吃的五星级酒店,米其林大厨,都是什么垃圾!
天悬地隔,云泥之别!
等他回过神来,周路顾不上礼貌风度,直接端起了碗,狼吞虎咽起来,差点把舌头也吞了下去!
不过是一分钟多的功夫,一盅盛满山珍海味的佛跳墙,就被周路全部吞下肚子。
舔了舔嘴唇,他意犹未尽的四处寻找,才愕然的发现,这家大排档竟然连菜单都没有。
大排档的布局大多都是炉灶在外,厨师与顾客距离很近的开放式厨房,许平敏锐捕捉到了周路的心情,笑问道:“您好,想吃点什么?只要有材料,我都可以做。”
要是别的厨师跟周路说出这种话,那他一定不屑一顾,只觉得这个厨师太过大言不惭了。
但吃了一盅许平做的佛跳墙之后,他对许平的话已经深信不疑了。
“您能给我做一碟炸丸子吗?”
不知道为什么,周路突然很想吃这种家乡的美食。
他是北方人,过年的时候,家家户户都会做这种简单的美食。
“当然。”许平笑着点了点头,手上开始忙活了起来。:///
把做佛跳墙剩的五花肉剁成细馅,加几滴麻油,一撮白胡椒粉,又拌进去半个洋葱,。
炸丸子的大小很有讲究,丸子太大就不容易炸透,丸子太小就容易糊,所以许平揪出来的丸子,大小都是很标准的。
温油炸到八成熟,许平把丸子捞起,稍稍放凉之后,又投入沸油里再炸一遍。
撒上一些椒盐,许平便把盘子交给孔瑜,让她端给周路。
周路道了声谢,只吃了一口焦黄酥脆的丸子,就放下了筷子。
两行热泪从他的眼中流下。
他想家了。
作为一个金融行业的从业者,赚的钱比平常人多几倍,但同时工作强度之高,也是常人难以想象的。首发.
周路为了谋求晋升,其实已经一年多没回过家了,从小长大的街道,家乡的天气,甚至父母的模样都有些淡了。
这一颗炸丸子,勾出他心头所有关于家的回忆。
这座城市再大,再繁华,也终究不是故乡。
周路的异常举动把孔瑜吓了一跳,连忙问道:“先生,是这道菜有问题吗?”
周路擦去眼泪,摇头笑道:“这是我吃过最好的一道菜,怎么会有问题呢?”
他心里已经做出决定,明天就去公司请假,回家看看!
请收藏:https://m.xz20.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)