奶和外婆就会做这些事,而且我们的客户,也会有这方面的需求。
“比如肉可以做成咸肉、腊肉和酱油肉、叉烧等等,鱼和鸡可以做成腊鸡腊鱼、糟鸡糟鱼,鸭可以做成酱鸭等等,蔬菜也一样,可以做成泡菜、咸菜、腌豇豆等等,甚至可以做成脱水蔬菜,这些基本都是手工作业,不需要添加很多的设备,只要把场地扩大一些就可以。
“这样,我们的浪费不仅减少了,这些制成品,反过来还会给我们带来利润,我们的成本就可以大大降低。”
“太好了!”吴欢完全听明白了,叫道。
“人你能够找到吗?不然我把我奶奶和外婆叫来?”
张向北笑着问吴欢,吴欢说:“没问题,你都已经下命令了,我就必须执行,你让我去找宇航员,我都会想办法帮你找到,我去其他的工厂,挖技术人员。”
张向北说好。
“不过,张总,有一个问题你要帮我解决。”吴欢说。
“什么问题?”张向北问。
“这里的场地,已经很紧张了,整个的物流基地里的仓库,也都租光了,我不知道还有什么办法可想。”吴欢说。
张向北说好:“我马上打小武电话问问,看看他有没有什么建议。”
张向北当即打电话给了小武,问他上海的情况怎么样,小武说正常,再过半个小时,第一批配送车辆就准备出发了,不过,有一个问题。
“什么问题?”张向北问。
“单位客户,不比个人客户,个人客户,以后我们可以往保鲜柜里一放就可以,但单位客户半夜里没有人接收,配送要集中在凌晨四五点钟,我现在只有重新调整,把有人值班和接收的客户,优先配送,其他的只能先放在冷链车里,等两三个小时再出发。”
小武说着,张向北马上意识到问题的严重,不装车都放在车间里等,到时候装车来不及,而要是在冷链车里装好,冷链车又可能不够,原来从半夜到凌晨,一辆车可以送三四趟的,现在只能送一趟,过了七点,又会碰上市区早高峰。
“师父,冷链车是不是不够了?”张向北问。
“现在还够。”小武说,“二货在我这里,他已经让杭城和南京的半亩田基地,把冷链车都调出来,随时准备支援我们,我担心的是,等到社区配送开始的时候,就会有冲突。本来,我想今天晚上整个看下来,明天再把这个问题提出来,看怎么解决的。”
张向北说好,他说,我们在社区配送开始之前,必须解决这个问题,实在不行,只能是加车增人。
“我想不用。”
吴欢在边上听到了说:
“我们会碰到的问题,像早高峰的问题,这些单位客户,他们原来一样会碰到,我想,对大多数单位来说,每天晚上,他们本来就有值班的人,只是以前没有人会半夜里
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