的酱汁后食用。
系统不会提供现成的荷叶饼,这个必须白小白亲自动手制作。
荷叶饼的做法其实很简单。
白小白老爸生前教过他,具体方法他从小就知道。
系统做法也是一样的。
先舀出系统提供的精细面粉,用沸水烫至六分熟,随后一点点兑入山泉水慢慢揉匀。
将揉好的面团,搓成长条,捏分成为小块,用擀面棍先擀成2毫米厚的饼,然后刷上色拉油,继续擀成极薄的面饼。
白小白白案功夫娴熟,他将擀好的薄饼,贴在平底铁铛,用中火慢烙,直到面饼烤熟,一股面香味扑鼻而来。
这样一张轻薄如纸,绵软洁白,巴掌大小的荷叶饼就大功告成了。
白小白手速极快,连续烙了三十张薄荷叶饼。
烙好荷叶饼,白小白还是不得闲,他要亲自动手动手做蘸酱。
新品用的蘸酱和帝都烤鸭并不一样,不是甜面酱,而是用自制的番茄酱。
做法上白小白早已聊熟于心。
其实系统的做法和他老妈生前的自制番茄酱做法如出一辙。
白小白拿起两个系统提供的西红柿,用刀在果实面上画十字刀。
架起汤锅,装水烧开,放入西红柿,快速汆烫。
西红柿皱起皮,捞入冷水冷却,顺着十字刀口,剥去表皮后,切成小块,然后加入系统黑科技搅拌机,打成细腻的浆体。
滤去番茄浆体的浮沫,入热锅小火煮沸,边煮边加入白糖,期间不断搅拌防止糊锅。
一直小火煮到番茄浆体收水,变得微微粘稠后关火。
自然冷却到室温,这样自制的细腻番茄蘸酱就完成了。
几乎在白小白刚完成番茄蘸酱的一刹那。
黑科技烤箱也发出一阵尖锐的提示音。
这表明新品终于烤制完成了。
白小白迫不及待打开烤箱,用不锈钢叉取出烤好的烤鸭。
一股浓浓的烤鸭焦香气味,不断撩拨白小白的鼻腔。
这股香喷喷的气味,搞得白小白肚里的馋虫又是一阵翻江倒海的闹腾。
同时,一大股在口腔分泌开,他不知觉咽下了一大口口水。
难以抵挡这股香气,实在太想吃了。
清冷电子音温馨提示道:
宿主,装新品的美器已经出现在美食美器专柜中,请查收。
白小白闻言,抹了抹嘴角溢出的哈喇子,立刻走到专柜边上,打开柜门。
在柜子果然摆了一套新的餐具。
这套餐盘的绘图,倒是和新品非常吻合。
粉彩瓷盘,颜色瑰丽,构图简单率直,浓笔艳抹,富贵豪华而别具一格。
构图是一棵樱桃树下,一群鸭子正在湖中,自由自在拨水嬉戏,每只刻画得栩栩如生,极富有生命力,仿佛能越出瓷盘面。
系统现字:
该瓷盘是清宫御用粉彩瓷盘,全名樱桃鸭嬉粉彩瓷盘。
系统特仿清宫御用餐盘,采用不含铅的釉颜料与着色安全氧化物按照清
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