白小白当即满头瀑布汗,这两人半天没点餐,倒是搞起了口水战。
当然这种口水战就是朋友间互相调侃,互相小损,无伤大雅,白小白自然不会劝架。
卷毛坐在一边,也是一副事不关己的样子,他边看热闹,边淡定点餐道“白老板,我要一份你昨天获得比赛第一名的那个粥。”
“特制荷叶瘦肉粥是吧?”白小白在边上提醒道。
“对,就是这个给我一份,另外再来一个至尊茶叶蛋。”卷毛点餐完毕后。
蓝伟豪和小飞龙也结束了口水战,他问白小白道“白老板,你的特制荷叶瘦肉粥,定价多少钱一份?”
蓝伟豪点新品前都习惯问一下价格。
因为早上事忙,白小白忘了写新品通知单。
估计是蓝伟豪在外面等开门的时候,顺便宣传了特制荷叶瘦肉粥。
所以顾客大都知道小白餐馆今天会推出新品,然而他们对于新品价格还一无所知。
韩威在一边招呼顾客的时候,就有顾客在问新品的价格。
韩威第一时间把问题反馈给白小白。
面对诸多顾客的疑惑,白小白提了提嗓子,做了统一的回复,他大声报价道“我今天推出的特制荷叶瘦肉粥一份300块钱,有需要的顾客可以直接点。”
每一次小白餐馆推出新品时,不仅味道为顾客津津乐道,同时价格也会掀起一场热议。
这一次也不例外,白小白前嘴报完价,后嘴就有顾客私底下小声议论了一番。
“我就说嘛,只要是小白餐馆出品的美食,价格肯定不便宜!你还不信,300块和鲜肉小馄饨是一个价格了!”一个经常关顾小白餐馆的顾客,随口和同一桌的食客甲说道。
“我还以为粥最多一百出头顶天了,没想到小白餐馆的粥这么贵啊!”食客甲还是有点不敢相信这个价格。
“可不是,我五年前在香港一家米其林三星餐馆,吃过用新鲜墨西哥深水鲍鱼内脏裙边熬汤后加新鲜鲍鱼片所煮的粥,那粥不仅用料考究,味道更是一级棒,没有半点腥味,好喝的很。不过那价格换算成rmb也不过266块钱,现在白老板的特制荷叶瘦肉粥居然比它还贵,难道味道更好?”食客乙也加入热议的队列中。
“虽然不知道味道咋样,不过据说昨天美食交流赛都闹轰动了,这粥十个评委有六七个都是直接给满分100分,那些评委个个都是老饕,谁吃过的美食不比咱们多,他们都说好,那肯定差不到哪里去。”虽然没吃过,但是食客丙对于小白餐馆新推出的新品格外有信心。
“这话倒是实在!我也觉得,贵肯定有贵的道理,我对小白餐馆的出品美食也很有信心。”食客丁很赞同食客丙的观点。
“小白餐馆出品必属精品美食。”一个食客也随口说了一句很文绉绉的话。
“小白餐馆出品的美食,确实样样都是精品美食,到目前为止从来没让我失望过,所以这一次300块钱一份的特制荷叶瘦肉粥,我照样会点。”有不差钱的顾客根本不在乎价格,他品尝小白餐馆的美食就是图个酣畅淋漓,长久光顾小白餐馆,已经让他对这家店的美食非常有信心。
食客的讨论和热议,白小白自然都听得一听而出。
以前一般新品推出的时候,热议声音都是不可避免的,但是以前一般都是觉得价格不可思议,不合理,很贵之类的话。
虽然这种争议声依旧存在,但是比起以前来说,已经好太多了。
食客的观念已经在慢慢转变了。
刚才已经不止一个食客提到了‘小白餐馆出品必属精品’这样类似的话。
这已经不是单纯评价一家店的美食有多好,而是综合概括一家餐馆的好口碑。
料理出让顾客赞不绝口的美食或许并不太难,但是要让一家餐馆的口碑,达到‘xx餐馆出品,必属精品美食’这样的高度,那就绝非一般了。
坦白讲,白小白听完顾客的热议后,除了感动之外,他的自信心在这一刻突然上升了好几个阶梯,算是彻底爆棚了。
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