许清和也觉得有些奇怪,“等会儿问问不就知道了?”
“有道理。”说着,陈乐安加快了洗菜的速度。
许清和也默默地加速了,谁都想快一点回到厨房,去看两位掌勺师傅的工作。
每天的工作是重复的,是枯燥的。
但每一次去看两位掌勺师父的做菜,许清和都会有不一样的看法,每一次都能有新的领悟。
长时间下来,许清和越来越想动手尝试了。
可棠记现在不需要帮手了。
有两位师父在,绰绰有余。
不像之前,只有毛若兰在,许清和还能偶尔做一做各种零嘴儿。
这时,棠溪到厨房后放下了食盒,转身就去找向安平。
“向师傅,”厨房噪音大,烟雾萦绕的。
白茫茫的一片。
棠溪喊了一声,还要伸手拍一拍向安平的肩膀才让人转头过来。
“是溪溪啊。”向安平回头看一眼,起初还以为是陈乐安那个小子。
后来一想,陈乐安才不会直接拍肩膀,那是对同等职位的人才会这么做的。
棠溪这么做,向安平倒是没有什么想法。
“有什么事?”
“向师傅,你有办法找到做佛跳墙的坛子吗?”齐天乐想要吃佛跳墙,棠溪自然是要准备起来的。
棠溪相信齐天乐肯定有办法找齐所有的食材,但是这个做的坛子,齐天乐应该是没有想到的。
而且做佛跳墙的坛子,一般只有行内人才清楚。
棠溪想着齐天乐也找不到门路。
“佛跳墙?”向安平的炒粉也做好了,他的锅勺甩了甩,一勺子的炒粉就落在了碟子上。
再转身把做好的炒粉放到一边去。
然后,向安平拉了一下绳索,外面的人听到铃响,就会进来端菜出去的。
“佛跳墙?”向安平又重复了一遍,“坛子倒是能找得到,但是借不借得到就很难说了。”
“你要做?”
棠溪点头,“嗯,那边点菜了。”
“我需要一个专门的坛子。”棠溪本来是想订做一个的,但是时间不够。
向安平了解,“什么时候要?”
“我下班了去找老朋友问问。”
“这两天可以吗?”食材的准备是需要时间的,棠溪也想快一点,赶在卫景曜他们回去之前做好。
“嗯,应该没什么问题的。”向安平答应下来了,随后他接着问,“你知道怎么做的吧?”
这一道菜,是名菜。
几乎是所有人都知道,可真正知道传统做法的厨师少之又少。
一来是没有多少个人能见过佛跳墙所有的食材,第二则是没有几个人点这一道菜。
又或者说,他们这个阶层的,还接触不到。
“有了解。”棠溪以前跟着师父做过,虽然是打下手,可也整个流程看下来了。
多多少少还是有记忆的。
“有把握吗?”林光辉听了差不多,也问了一句,“如果没有的话,我去问问我爸。”
“他应该知道怎
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