第237章木薯根
听着白云溪的解释,几人好奇的不行,特别是李氏,拿着锄头走进一些,轻轻的砍了一节。看着里面白嫩的果肉,眼睛一亮,
“果然跟山药长得差不多,就是比山药硬,也比山药的个头大很多。”
小四凑过来,“还别说,看着比白面馒头都白。娘,你确定这玩意真有毒?”
“娘,这个木薯处理起来麻烦不?”小五拿起一截,闻了闻,也没有特别的味道。
听着他们的询问,白云溪摇摇头。
“其实处理这个东西很简单,拿回家把皮削一削,清洗干净,然后把里面的淀粉敲打出来,用水过滤,沉淀下来的就是木薯粉。”
“木薯粉的口感滑滑糯糯的,可以做珍珠丸子,还可以跟其他食材搭配,作出可口的点心。”
说罢白云溪冲着他们摆摆手,
“挖吧,这个东西不好挖,特别费时间,跟树根一样扎的深。”
听着白云溪的吩咐,几人拿着锄头和镢头开始干活
就像白云溪说的一样,这些木薯根扎得又深又杂乱。挖起来特别费劲。
看着孩子们干的热火朝天,白云溪看了眼天色,拿出准备食物加热。
孩子们干的都是体力活,消耗大,必须吃好才有力气干活。
出发的时候,杜氏给他们准备了一条腌鱼,几个饼子和一些紫苏酱。
她只需把饼子加热,再把腌鱼烤制的焦黄,配着紫苏酱吃就十分美味。
一个时辰后,伴随着空气中弥漫的肉香味,白云溪把晌午饭准备好了。
几人忙的汗流浃背,旁边放着一条条的木薯根,看着有四五十斤的样子。
“饭热好了,先过来吃饭,挖木薯根最是浪费力气,吃饱了才有力气干活。”
李氏把锄头放到一边,拍了拍手,“娘说的对,确实挺累的,但木薯比山药好挖,山药太脆了,一不小心就断。”
白云溪看着李氏满头大汗的样子,浸过水的布巾递过去。
“赶紧的擦擦汗,瞧把你累的。”
李氏嘿嘿一笑,“活干哪有累的,只要能吃饱肚子就成。”
听着李氏三句话离不开吃的,白云溪就忍不住想乐。
这人倒也简单,只要吃饱喝足,其余的都不在乎。
吃过饭,她们又忙了一个半时辰,看着地上堆积的木薯根,
白云溪连忙制止,
“可以了,不能再挖了,再多咱们就带不回去了。”
小五看着偏西的太阳,赞同的点点头,
“二嫂先别挖了,等明儿咱们再过来一趟。看这一片儿的木薯,估计得挖个两三天。”
李氏擦了把额头上的汗水,看了旁边堆积的木薯根,收起锄头,
“好吧,咱们明儿再来,还别说,这个头,越挖越带劲儿,有点停不下来。”
山林里野长的木薯,个头大,粗壮的很,李氏用撅头一节一节的分开,装进篓子里。
四个篓子装满,地上还剩一大捆儿,李氏直接排列好,用绳子捆扎结实,依旧摞在篓子上。
“好了,回家吧,看着天色确实不早了。”
一家四口背着篓子,拿着工具,顺着山涧往外走。
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