红酒炖牛肉这道菜,如果要用正宗法式做法,是需要铸铁锅的,在酒店当然没这个条件。
云韵自己根据情况改了一下菜谱,炖了一个半小时的牛肉已经非常软嫩,用筷子很轻易就能夹碎,香气扑鼻,汤汁浓厚。
她另起一锅炒好白洋葱、口蘑片、胡萝卜,炒到断生,再加到砂锅里,跟牛肉一起炖五分钟左右。
蔬菜入味儿之后,这道菜就已经完成了,端出来撒点黑胡椒,直接开吃。
本来菜的量就蛮大的,两个人吃不完,她就没再蒸米饭,怕浪费。
深深的一个大砂锅,直接端上餐桌,盖着盖子,看起来十分平平无奇。
但齐紫凌早就乖乖的像小学生一样,在桌子边坐好,甚至不知道从哪里找来一副刀叉放在左手边,右手又拿着一双筷子。
她双肘撑在桌上,注视着黑色的砂锅,看云韵半晌还没来坐下,忍不住伸手去掀盖子,然后“嗷”的一声叫了出来。
“哎呀!我就一会儿没看住,你怎么就被烫了呢……”
云韵转身看到,连忙跑到桌边来,焦急地想要去捉她的手来看。
“烫伤了没有?手套就在旁边呢,你都不知道戴一下,真是操心……”
她一边絮絮叨叨的,一边拿过齐紫凌的手,仔仔细细看了一圈儿。
没有看到有什么异样,手还是原来的样子,细腻的皮肉连红都没红。
齐紫凌非常配合地把手往她手心里伸,嘴角还微微笑着。
她本来还想撒个娇,让云韵给自己吹吹,结果手都没红,不太好意思。
云韵完全被这只手征服了,凝脂白玉一般的手心,葱管一般的手指,出乎意料地柔软,捏在自己手里,柔若无骨,轻如无物。
真的跟齐紫凌一米七网以上的身高不太相符,这双手显得又白又细又小,漂亮得不可思议。
云韵确定手没问题,竟然有点不舍得放开,不由自主地在她手背上又摸了一下。
齐紫凌疑问地抬头:“嗯?怎么了?”
云韵瞬间僵住,愣了半晌,转身便逃向厨房。
其实在厨房里,她已经基本无事可做了,刚才只是去拿饮料,做了一样水萝卜配菜,这时候端出来就好。
现在的水萝卜被培育得很小,有一个新品种叫“樱桃萝卜”,适合凉拌,切成两半放在小碗里,好看得不忍下手去吃。
她把饮料、碗筷都摆好,这才戴上烤箱专用的手套,揭开了砂锅的盖子。
一股异香瞬间充满了整个房间,香飘满屋。
这其中有属于牛肉的醇厚肉香,更有属于红酒的、侵略性极强的甜蜜酒精香气,整个房子里立时充斥着一种纸醉金迷的醉人气氛。
“哇……好香啊……”
齐紫凌都迷醉了,神情恍惚地凑近砂锅,仔细去闻。
“小心点,别碰到。”
云韵用手帮她挡住,生怕她碰到锅,再烫到鼻子。
“真的好
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