日头已经西斜,巨大的落地窗外,一大片阳光洒落进来。
齐紫凌半边身子被照亮,另外半边还埋在沙发里,一半脸庞细嫩到反光,另一半隐在暗处,看不清楚。
这样的反差,更让人心痒,想要揭开她的神秘,了解她的更多。
云韵手指轻轻颤抖,脸颊贴近她熟悉却又陌生的那张面孔,鼻端萦绕的,独属于齐紫凌的香味越来越清晰。
她究竟想做什么,自己也搞不清楚。
最后也只好,伸出一根手指来,轻轻摸了摸那张完美脸庞的侧脸。
真的跟想象中一样细腻,柔嫩,好像上好的双皮奶,又像爽滑的桂花凉粉。
真的,让人想到一切美好的东西。
云韵忍不住在上面多碰了几下,动作似乎有些大了,齐紫凌皱了皱眉,歪了下脑袋。
吓得云韵赶忙把手缩回来,心脏砰砰乱跳,生怕人醒来发现自己在干嘛。
那可就说不清了呀,为什么平白无故地去摸人家的脸呢?
这么一想,刚刚平息下来的心跳又剧烈跳动起来,震得她捂住心口,赶忙走远。
离开了齐紫凌的气场范围,她才稍稍安下心来,进入直播间厨房,打算做个……下午饭。
齐紫凌睡前说,想吃肉,可是她这里冰箱剩的东西不多,只有一些冻住的猪肉和鸡胸、羊肉了。
好在保鲜层里还有一些蔬菜,看着现有的材料,云韵合计一会儿,在心里拟出了菜单。
齐紫凌说昨夜一夜没睡,现在应该好好补充营养,肉是可以吃的,但一定要避免油腻。
她拟定了今天给齐紫凌的菜单,猪肉、羊肉、鸡胸肉都拿出来室温下放一阵儿解冻,冰箱里拿出一根丝瓜洗干净,还有各种辅料。
羊肉放进水里浸泡一小时才能去膻味,这段时间只好先处理其他食材。
她厨房是有专门的三套砧板和刀具,一套切肉,一套切菜,一套做面食。拿出切肉的一套清洗一下,先把一小块还有点发硬的猪肉放在砧板上。
她要剁肉馅儿了,可齐紫凌还在外面睡觉……云韵走到直播间门口伸出半张脸去看,齐紫凌果然还是原样在睡觉。
于是她静悄悄地关上门,回屋里挥刀剁肉馅。
剁肉馅其实需要技巧,并不用蛮力,而是按照肉的纹路先切成小片,再看准了下刀,很快就能剁出一坨细腻又有劲的肉馅来。
肉馅先放进盆里,处理丝瓜。把丝瓜去掉外皮,切成两厘米厚的圆柱体块儿,用小勺挖掉中间的一坨丝瓜瓤,剁碎后放进肉馅里增加口感层次。
加入盐生抽料酒姜末调匀肉馅,捏成小丸子,放进丝瓜被挖出来的坑里,上锅蒸五分钟,同时赶快在另一口炒锅里煎好蒜蓉盐淀粉的浓稠浇汁,等丝瓜出锅把原汤倒掉,再把浇汁倒在上面。
一道鲜嫩又热烈的丝瓜酿肉丸就出锅了。
蒸完丝瓜,云韵顺手又炒
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