在林晟彦回来之前,林家已经开始准备起来过年的年货,等到他回来了,也到了郧河一年之中最冷的时候,是最适合做腊肠、做熏肉的。
用锯木碎屑还有松柏枝熏肉,用麻布裹住大筒,闷住里面的烟气,里面的杆子上用钩子挂着鸡、鸭还有香肠,如果要熏鱼需要格外注意,只能够熏的时间压在两刻钟左右,要是熏得时间长一点,很容易鱼肉就松散起来,直接掉在火堆里,浪费了食物。
林昭和钱宝儿两个人挤在一起,要是看着火大了起来,就抓一把锯木碎屑压一压火,要是看到火小了,就用火钳拨弄火堆。上面挂着的烤肉偶尔会滴落下来油水,滋啦一声让火苗一下就窜起来。
钱宝儿要是冷了,就把手往炉膛方向伸,等到拿着肉出炉的时候,让老夫人觉得好笑,因为宝儿的指甲不知不觉成了黄色,还带着烟熏的味道。用了好几遍香胰子,再滴了香露到手上,才压住了这味道。
让手指都染了这样的味道,钱宝儿本身赌气说是不要吃这肉,等到吃了之后,那种特殊的烟熏味道,就折服了宝儿。
这熏肉之中,她最喜欢吃的半干不干腌制过的烟熏五花肉,用刀片切肉,里面的肥肉都成了透明状的,加上烟熏的时候,肥油都滴落了不少,瘦肉不干不柴,肥肉不腻,用蒜薹去炒,只用单给蒜薹一点咸味,就是舌尖上的享受。
钱宝儿的模样让林昭又给她夹了几筷子的菜。
跟着的芍药忍不住弯唇,以前宝儿还能够照顾一番林昭,现在越发像是林昭的妹妹了。
郧安县去年冬天没有下过雪,只是飘了一些淅淅沥沥的冷雨,伴着冷风吹在人脸上,像是刀割一样。今年的腊月要比去年要冷,偶尔几日还下过雪籽。
现在课业已经全停了,林昭和宝儿还是一起读书,八段锦宝儿在林昭的鼓励下,坚持了下来,到了腊月底,已经没那么怕冷了。两人甚至还会裹着大氅骑马去码头,码头那里的玻璃窑火很足,不少人在不下雨的时候都喜欢过来,因为站在窑洞不远处,就觉得暖洋洋的。
因为常来码头,两人除了骑马之外,还会在河边钓鱼。大约是冬日里,沉在河底部的鱼儿们又不会睡得那么死,在遇到了鱼钩上的喷香鱼虫,就咬了钩。
腊月二十五这一日,两人没有钓鱼,而是跟着家里人到了桐花村。
桐花村那条跨越澜江的石拱桥终于已经建好了,今天是正式通桥的日子,周家人全过来了不说,甚至毛氏都带着裹得严严实实的女儿福福。
福福还不会说话,现在生了两颗小小门牙,在看到了昭昭的时候,就冲着她露出两颗小门牙还有光秃秃的粉色牙龈,福福的口水都流了出来,让毛氏身边的嬷嬷连忙去擦。
福福冲着林昭伸手,咿咿呀呀地让她抱
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