小时,挖出来一个一米深、三米宽的池子,把池子里灌满潭水,把虎鲨转移到池子里边。
在海洋中虎鲨是凶猛的猎食者,但在夏合洞天中,这条虎鲨一点反抗的余地都没有。
狭小的池子让虎鲨很不适应,它在池子里搅动了几下,水里还没有沉淀下去的泥土又冒了出来,水变的很浑浊。
唐铭把牛肉扔到池子里,虎鲨吃了起来。
喂完了虎鲨食物,他又打开了抽水泵,把潭水全都抽干,才离开夏合洞天。
……
第二天上午,普兰领着几个人坐飞机到了布里斯班,跟随他一起过来的除了几个工人外,还有酒庄新聘的酿酒师詹宁斯。
詹宁斯在澳洲算是最顶级的酿酒师之一,托尼能把他请到红颜酒庄,除了优厚的待遇外,还允许他实验新的酿酒技术。
业界把酿造葡萄酒的国家分为旧世界和新世界,以法国为代表的欧洲就是旧世界,而以澳洲和美国为代表的一些国家是新世界。
之所以称之为新世界,主要在于打破陈规和创新,酿酒技术同样需要创新,但是新旧两个字只是相对而言,旧世界的酒庄传承时间长,有几百年乃至一千年的历史,而新世界的传承也有几十年到两三百年不等,太过前卫的酿酒技术还是不被认可的。
詹宁斯正是因为要研究一种新的酿酒技术得不到原来酒庄的支持,才从那里辞职,进入了红颜酒庄。
唐铭让艾伦带着一个牛仔,开了两辆车去布里斯班接他们,下午三点多,普兰和詹宁斯一行人到达了牧场。
唐铭见过普兰一面,但还是第一次见到詹宁斯,他看着这个四十多岁、外表邋里邋遢、还留着长头发和大胡子的中年男人,心想这就是澳洲顶级的酿酒师,这形象也太low了吧。
不过,心里虽然这样想,但面上没有表现出来,他伸出手跟詹宁斯握了握。
詹宁斯没有多余的话,直接说道:“唐先生,带我去看看葡萄吧。”
“好,这边请。”唐铭点了点头,做了一个请的手势,带着他们来到葡萄园。
站在葡萄树旁边,詹宁斯皱起了眉头,唐铭问道:“詹宁斯,有什么问题吗?”
詹宁斯说道:“唐先生,你种的葡萄有问题啊。”
唐铭反问道:“有什么问题?”
他看着树上挂满的葡萄,没感觉有问题啊,葡萄的涨势很好,没有病虫害,葡萄粒的个头也很大。
詹宁斯指着葡萄树说道:“首先是葡萄数量的问题,每株葡萄树上结的果实太多了,这会影响葡萄的质量。”
唐铭差异地问道:“还有这个说法,不是长的越多越好吗?”
普兰露出了一个无奈的表情,他没想到唐铭连这个都不懂,马上给唐铭解释道:“唐先生,如果是食用葡萄,当然是结的果实越多越好,产量多,意味着卖的钱多。”
“但对于酿酒葡萄来说,需要控制产量,提升葡萄的质量,这样才会酿出好的葡萄酒,新世界对于产量的控制虽然不如旧世界严格,但从眼前单株葡萄树上结出的果实来推算,唐先生的葡萄园每英亩能产一两万公斤葡萄,这已经超出了标准好几倍了。”
“原来是这样啊!”唐铭点了点头,问道:“詹宁斯,还有什么问题?”
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