看着就是家里普通包子的味道,不难吃但也不是特别的好吃。
采薇环视了一周这里的环境,房间明亮整洁,这个包子铺火不起来应该是这包子没有特色,品种单一的缘故吧。
念在他们对天阳有施赠包子的恩情,自己就为他们想想办法,让他们的生意能够起死回生,也算报答了他们的善心。
采薇抬眼看着苗小花夫妻,开口说道:“你们夫妻善良又热心肠,好人就该有好报,所以我有点子能够让你们生活过的更好,不知道你们想不想改变现状?”
刘大壮没想到意外的撞见陆姑娘,还给他们带来了这样的意外。
想要改变现状当然希望了,总比不死不活的这样维持好。
采薇见他们同意便开始把自己的想法说了出来,“包子要调好馅料是关键,我给你们配方,你们自己制作就可以,现在外形要改变,我给你们做几种,你们效仿就可以,推出之后不一定大火,但是能保住基本温饱没问题。”
嘴上说的再好也不如实际行动,采薇回头看了看韩湘君,本来打算请他吃饭,现在居然还要耽误人家时间。
“没关系你做我看着,我也好奇这包子除了传统包法还有什么讲究。”
采薇心里有点感动,这人不急不躁,不会因为对方是小老百姓就另眼相看,还有耐心,这样的好男人还真是难得一见。
心里有他对自己的体谅,做事也是越来越得心应手。
她扎起了围裙,挽起了袖子,第一个品,她和面做馅料,包起了狗不理包子,口感柔软、鲜香不腻,形似菊花、色香味形都独具特色。
边做边教导苗小花的注意事项,自己有不会解说的便咨询系统精灵,反正二人思想共通。
第二个品便是开封灌汤包,用半发面皮和瘦皮和瘦肉再掺猪皮冻糕加江米、料酒、香油等制为馅提鲜。通过三硬三软来和面,使面皮盘筋韧光滑,不漏汤,不掉衣。特色是皮薄馅大,灌汤流油。
第三个品就是成都韩包子,主要的就是馅料有川椒粉,采薇用野生的麻椒粉代替,做出来的包子味道辛辣鲜香迎合那些口味较重比较爱吃麻辣的人群。
第四种品就是绿色包子。把菠菜捣成汁和面粉一起搅拌均匀,和出来的面皮就是绿色的,做出来的绿色包子美味又好看。
最后采薇又叮嘱道:“这些包子做好了,再搭配一些咸菜,再准备一些白米粥,小米粥,蛋花汤还有海带汤,若是早上还可以包点饺子,混沌,包子铺嘛以快为准,迎合那些早上上工来不及吃饭的打工人,确保经济实惠还要节约时间。”
两口子听到了她的一番嘱咐,都不知道该说什么才好,一个劲的道谢还要给她银子作为回报。
采薇宛然拒绝了,最后再两口子的真诚道谢中离开了包子铺。
“不错啊,为什么不早早就和我说,若是你有这些点子,我们可以合作开一间什么包子茶楼,饺子馆什么的,相信生意一定比振兴酒楼还要红火。”
采薇回头,态度严厉的看着他,这个男人脑袋瓜就是好使,自己只是给刘大壮夫妻一个提议,就能让他悟出这样的一门生意。
“我不许你再开这样的饮食餐馆,你若是一开,刘大壮家的生意肯定做不起来。”
韩湘君笑了笑,“我只是说说,想想你对顾天阳还真是好,好的让我心生嫉妒。”
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