这个季节的南卡州远海是各种大块头肉食性鱼类皆有,黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、剑鱼、旗鱼一样不少,甚至还会连相对稀有的蓝鳍金枪鱼都可能出现。
张楠钓鱼消个闲,其实并不喜欢钓金枪鱼一类的肌肉怪:这边海水太深,只有那几种远海游泳健将出没,不然宁可在三、四十米水深的水域钓石斑鱼。
大小无所谓,关键是石斑这类鱼比较适合自己口味的烹饪方式。
对了,张楠钓鱼的追求层次很平民化,消闲其次,食用第一!
生鱼片,那不是自己的菜。
这会听到老板的呼叫,立刻跑过来三名水手,知道老板钓大鱼技术实在一般般,但为了不扫兴,只要张楠钓鱼,就有精通此道的水手在后边等着。
一人接手中鱼的那条鱼竿,一人后边等着预备换手,第三位冲过去将另一根鱼竿快速收线,免得缠上断线。
接手那位三十多岁,看动作就经验丰富,鱼跑就随它窜,动静一小立刻开始收线,动作充满力量感,旁人看着就带劲!
“老板,这鱼估计能有一百公斤往上!可能是金枪鱼,旗鱼不是这种冲法...”
船太大,不可能顺着鱼逃窜的方向去追,这就得靠钓鱼者技术加运气。
如果鱼太大、冲劲太猛,比如碰上条400公斤往上的超级蓝鳍金枪鱼,一口气窜出去太远,把卷线器内的鱼线全拉光,船又无法跟着追击,那断线跑鱼就是唯一的结果。
好一会后换人,这僵持了能有二十几分钟,鱼被拉近,看着是条巨型的黄鳍金枪鱼。
不是蓝旗,也不是大眼,但这样大小的黄鳍金枪鱼反而更稀有,而且这种金枪鱼鱼肉含脂率少,倒更适应船上人的口味。
小鬼子是金枪鱼鱼肉含脂率越高越好,所以蓝鳍金枪鱼在那边价格最高,但很大一部分西方人吃生鱼片时,并不喜欢脂含量太高的鱼肉,反而是黄鳍金枪鱼、剑旗鱼更能被广泛接受。
至于华夏人嘛...
这会就没多少人吃过生鱼片,桂省(横)县的朋友,还有鹏城的部分前卫人士除外。
鱼没多少力气了,被拉至船边,鱼枪、绳子、鱼竿配合准备给弄上来。
“星辰号”尾部这一段短短的甲板距离水面很近,因为进出走的通道门是封闭防水式的,随船快艇从这放出,高速航行时这一段本就是水淹区。
俯身就能将鱼尾巴给捆上,下边得给拖上来。
尼古拉-瓦鲁耶夫感觉自己也该表现一下,拖着绳子,都不用别人帮忙,也无需喊口号,一使力,轻轻松松搞定!
身大力不亏,说的就是他这样的。
水手赶忙给鱼放血,免得影响肉质。
看着几名水手忙乎,张楠反倒觉得有点无趣了,随口道:“还不如钓石斑鱼,可这鬼地方水也太深了!”
这边可能会有巨型品种石斑鱼出没
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