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在古吉拉特邦是没有肯德基的,谁让它的招牌主打是鸡肉,在这个吃素的鬼地方根本没市场。
真是活见鬼了,掌权者爱吃素,还是越有地位、越有文化的人越吃素。
上千年来,印度一些低种姓的人为了上升到高种姓,对高种姓人的生活方式来个机械模仿,梦想着改变自己的地位,结果也开始吃素。
“有本事你们牛奶也不喝,保你们个个变非洲难民!”
看着一大堆被香料染成不同颜色的各色米粉蒸糕,还有各种款式、被各种颜色咖喱搞得如同彩虹拼盘的全麦绿豆馅饼...
连芒果汁都被藏红花给改了色,张楠心中恶狠狠吐槽!
真是爱吃素?
印度人喝牛奶的,他们把牛奶也算进了素食之中,每天还喝得不少,张楠认为这种全素主义是种变态的全素主义。
每天几大瓶牛奶下去,算吃哪门子素?
在张楠眼里,印度人吃素根本不算吃素,最多也就算是个不吃肉到头。
可怜的,张楠除了早餐不吃肉,其他时候基本无肉不欢,今晚真是备受煎熬。
忍!
差不多30道菜了,终于上了份黑胡椒显然偏多的法式香煎羊排,这个还算凑合,也没什么膻味,就算不合胃口也吃了点,不然真就要饿肚子了。
之后一人一根红中带黄的燉杜里鸡,本地传统非素美食。
张楠实在忍不住,叫过为自己服务的侍者:“这鸡腿里边放了哪些香料?”
看着挺恐怖的,就像件生化武器!
侍者还真知道,很有专业素质的介绍道:“殿下,这道菜腌制时混合了甜椒粉、辣椒粉、香菜籽粉、姜粉、大蒜粉、小茴香、姜黄粉、藏红花粉、孜然粉,烤制时添加植物油。
厨师用的是最好的橄榄油,而一般情况下会用棕榈油,出炉之后再撒上厨师秘制混合香料粉,之后才刷酸奶与柠檬水...”
咖喱不是一种调料,是多种香料混合在一起的统称,口味因时、因地、因人而变,这印度顶级的厨师都有自己的咖喱配比秘方,绝不外传。
厨师最后往鸡腿上到底撒了什么,侍者是不知道的。
这名侍者能知道这么多已经很了不起,而且说的英文咖喱味也不是特别重,可这鸡腿...
张楠一指眼前的盘子,道:“撤了吧。”
怕被毒死!
伺候的侍者也习惯了,这位殿下之前就吃了点羊排,其它美食根本没有尝一口。
怪人!
继续上菜,不过张楠终于不用再忍受一道道花花绿绿、汤汤水水、成分可疑的食物在自己眼前晃悠。
接下来几十道菜并不是像西餐那样按照次序送到客人面前逐一品尝,而是由侍者随客人喜好来上餐,算是半自助。
张楠不示意,伺候他的侍者就在那傻站着。
不吃了,顺便鄙视了一下——原来这100多道菜也是缩了水的,
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