进了商场,贺大的妻子道:“此次来樊城,一定要买一个搪瓷的脸盆。架子就不要买了,隔壁村子的林阿爹,做得一手好木架,央他做一个就好。我们周边几个邻居,每家都有个搪瓷盆子,来了客人早上净面,不知道多么体面。”
贺大连连点头:“好的,买的,买的。别人家有的,我们家也要有。”
妻子又道:“还有听说樊城这里有卖汝州来的瓷器,虽然是民窖产的,可离着官窖不远。别的倒也罢了,我们要买一套茶具,来了客人,端出来好看。”
贺大只是点头。信阳军从去年开始大量出产茶叶,通过商场渠道,卖到附近州县。杜中宵终究是摸索出了绿茶工艺,改蒸青为炒青,泡的散茶多了一种特殊的香味,流行开来。此时除了团茶,民间还盛行散茶,与后世的茶叶已经有些相像。不过跟团茶一样,用的是蒸青的办法,少了香味。除了绿茶,杜中宵还组织人用老叶制出了发酵茶,压成大茶砖,专门贩运到北疆,用作茶马贸易。
炒制的绿茶代替散茶,发酵茶代替团茶,制茶工艺前进了一大步。发酵过的茶,杜中宵也不知道对应后世的哪一种茶,总之压成茶砖后耐储存,方便运输,可以像团茶一样煮来喝,非常方便。
此时的团茶喝起来极是麻烦,要研成末,加各种调料煮成茶汤,里面许多讲究。贫苦人家哪里有功夫如此精细?民间大量贩卖的还是散茶。散茶改为绿茶后,味道比以前更加浓郁,慢慢开始有富贵人家也喝了。茶叶精致了,民间百姓也追求生活品味,要有好茶具,汝州的瓷器成了京西路的名品。
走了几步,妻子又道:“除了茶,还要买一些砂糖。最近这几个月,我们那里也流行吃糖了。有些富裕的人家,来了客人上茶水,里面要加砂糖呢。”
贺大道:“砂糖买是可以买,但在茶里加砂糖,我们可吃不起。”
妻子道:“总要买些在那里放着,糖又放不坏的。偶尔有贵客来了,可以拿出来。”
两夫妻一边商量,一人拉了儿子的一只手,随着人流进了商场。一进商场,只见两边全是蔬菜水果的摊子,后面是几家卖粮米油盐的店。这里人群特别拥挤,许多百姓在这里选购水果,准备过年。
贺大吓了一跳:“现在寒冬腊月的天气,怎么会有这么多水果卖?我活了几十年,可从来没有听说过这种事情。往常年月,冬天也就是有几个梨子卖,哪里有这许多种类!”
妻子道:“现在有了火车,飞一样的从别的地方运来,自然就有了。我们先去买别的东西,走的时候若还有余钱,来这里买几样便宜的,回去给儿子吃。”
狗头本来一直盯着旁边的香蕉看,听了母亲的话,知道自家买不起这些,只好扭过头来。不想正好
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