门一开!
一股水蒸气涌出,带着一股浓郁的香味。
牛效君咽咽口水,走到秦寻面前,苍蝇搓手,笑嘻嘻的问道。
“秦寻,你真是厨神啊!”
“这是做的什么菜呀?”
秦寻笑道。
“八宝葫芦……鸟。”
说话间。
夏宁和乔乐乐也走了过来。
夏宁问道。
“八宝葫芦鸟是什么东西?”
她知道八宝葫芦鸭是一道名菜。
就是把一只鸭子整鸭脱骨,里面塞入八种食材,做成葫芦的形状,上锅蒸熟。
是一道技法十分高超的菜。
但是八宝葫芦鸟是……
夏宁忽然想到那些鹌鹑,不由得一惊,看向秦寻。
“你把那些鹌鹑做了?”
秦寻一脸微笑,点点头。
牛效君等不了,直接从二人中间挤进厨房,发出一声怪叫。
“哇呀呀!”
“牛批啊!”
“竟然把这些鹌鹑做成了这个吊样!”
“秦寻的鸟小小的,圆圆的,很可爱啊!”
秦寻:“???”
放肆!
竟然言语间冲撞九千岁!
……
听见动静。
夏宁和乔乐乐快步走进厨房,看见一个三层的蒸笼上,密密麻麻的码放着一些葫芦形状的小鹌鹑。
一个个只有拳头大小,小巧玲珑的。
鹌鹑表面酱色油亮。
香气扑鼻。
格外诱人!
夏宁转头一看,又看见另外一摞蒸笼上,摆着一碗碗梅菜扣肉。
灶台上另外一个大铁锅里还有一锅炒好的娃娃菜。
看见这一幕。
夏宁愣了愣。
十点钟进厨房,十二点就做好了?
中间一共就两个小时。
在这么短的时间里,他做了一锅梅菜扣肉,一锅鹌鹑,还炒了一锅娃娃菜?
这还是人吗?
夏宁拿起一双筷子,走到蒸笼前,夹起一只鹌鹑翻转着看了又看,心头更是震撼。
鹌鹑全身除了肚子上一刀,四肢切口之外,其它地方竟然都没有破皮?
拆一只比鹌鹑大许几十倍的鸭子,很多老师傅都可能会弄破皮。
秦寻给一只体型小成这样,皮又更薄的鹌鹑脱骨,竟然也可以做到不破皮?
而且一口气给120只鹌鹑脱了骨。
在两个小时内,还要给它们的肚子里塞入那么多食材,上锅蒸熟?
那不就是一分钟不到就得拆一只?
难怪秦寻不让别人看,可能有什么特别家传的技巧。
夏宁转头看见灶台上码放着一大盆骨头,放下小鹌鹑,走过去,夹起一根骨头看了看。
不由得深吸一口气。
这些细小的骨头,上面光溜溜的竟然不带一点肉丝?
苍蝇站上去都要打滑了!
而且,貌似没有一根被折断的骨头。
都是从关节处分开!
夏宁看向秦寻,脸上露出一丝苦笑。
“秦寻,这些小骨头怎么一根都没断?”
“你做菜竟然给我一种做外科手术的感觉。”
“果决,精细。”
“怪恐怖的!”
秦寻脸上露出微笑,一副高
请收藏:https://m.xz20.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)