巴达木炒好后,天色已经彻底暗了下来。
夜里天凉,围着灶台的金福海一头热汗。
“我用炒松子的法子炒的巴达木,你们尝尝怎么样?”
巴达木没有去壳,壳上都带着咸味,里头的果仁香脆可口,咸中带甜,比生吃香了不少,吃过炒制的,原味的就不好吃了。
“这个锅灶炒着不顺手,锅也太小,如果用大铁锅,一锅能炒不少出来。”
金福海见两人没说话,生怕工作黄了,从兜里掏出用黄纸包好的青梅递给两人,“听我爸说我家祖上开过炒货点心铺,光是这种青梅的制法都有好几种,这是其中一种,你们尝尝。”
姜馨玉捏起一颗,吃了后眼前一亮,这个味道很奇怪,却很清爽开胃。
这种腌制的果脯她们还没有打算做,毕竟进货就是麻烦事,先把手头上能做好的做好就行。
但现在不做,不代表以后不能做。
见宋亚辉在旁边嗑瓜子,她把人打发去代销点买盐,要和宋金福海商量工资,不宜让他知道。
“前一个月算是试用期,每月暂时二十块工资,来回路费报销,工作地点在东风市场。”
金福海激动的很。
二十块钱连一级工的工资都不到,但比起当无业游民,有这二十已经非常不错了。
“试用期要是过了呢?”他带着期待的眼神问。
“基本工资二十,经你手的炒货卖出去一公斤算你一分钱。”
金福海算了算,一公斤一分钱,十公斤一毛钱,铁锅要是够大,两锅他就能炒两毛钱的,一天他可不止能炒两锅,想想好像更有劲儿了。
他眼里是压抑不住的兴奋激动,“我知道谁会打铁锅,我要的锅供销社里没卖的。”
陈奕点头,“行,铁锅的事交给你负责,等锅打好了,你带着锅去市场里头的西域香干果报道。”
店铺后面有片空地,别的铺子都堆放的杂物,架的有棚子,那里正好可以用来炒货。
金福海又道:“我把需要的调料给你们写下来,这些得提前准备齐全。”
姜馨玉问:“你既然有这手艺,怎么不想着自己做?”
她可不想这人中途跑了,还得再雇人。
金福海实话实说道:“不知道去哪进货,我从没做过生意,不知道怎么开始,手里也没多少钱,给别人干心里更踏实些。”
听他爸吹过,他还没出生以前,他家开了几间铺子,生意好的不得了,他家以前也是有些资产的小富户,但后来还是不能干了。
又聊了一会,姜馨玉知道了他才从乡下回来没多久,还把媳妇从乡下带回了首都。
就这一点,姜馨玉对金福海的印象好了不少。不少知青回城迫于现实没带在乡下的另一半,金福海没工作也把自己媳妇带回来了。
虽然在学校附近买了院子,但姜馨玉和陈奕到底还是住校生,俩人也只请周六周日
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