做狼牙土豆卖与卖栗子还是有所不同的,例如糖炒栗子需要备石英砂,狼牙土豆就只需要油。
除了油之外,再准备一个用来拌土豆的木盆就好。
昨日用来装冷吃兔的木桶里装着麂子肉,原来用来倒腾石英砂的木桶则被林阮阮洗的干干净净,装上了她做好的麂杂。
麂杂并不多,她打算卖二十文一份,也就能卖个五六份的样子把。
趁着锅里烧油的功夫,她又用土钵将麂子肉分装好。这一钵麂子肉可比昨日的一份冷吃兔要多上不少。
算了算,她打算卖八十文一份。
带上土钵,八十文也不算太贵。
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大家知道她是卖栗子的,见她一过来就围了过来。
但今日,她却没有张罗着热砂炒栗子,而是直接往锅里倒了大半锅油。
那倒油的方式,大家心疼的牙根儿都疼了。
寻常人家做菜,通常只会用一点点油去润锅。若能多放一点点的油,无论当煮的是掺了红薯的还是高粱的米饭,那锅里肯定一点饭都不会剩下。
如今这结巴一倒油就倒大半锅,那不得吃好几个月啊。
林阮阮不知道众人心中是何想法,她只顾着忙自己的。
“这结巴,怎么这么败家。炒个栗子而已,哪儿就用那么多油了。”
“就是,这败家娘们儿,谁要是娶家去不得把家败光啊。”
“这么多的油,我在家做饭能做半年呢。”
围在角落周围的人议论开来,声音并不,林阮阮一字不落的听了个干净。
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无奈的挑挑眉,她懒得同这些人解释。
用炭火烧油是很慢的,她也不急。慢悠悠的将麂子肉全都盛进土钵里,这才准备炸土豆。
土豆是事先切好的,也处理过,一点都没发黑。
她倒了些土豆进锅里慢慢的炸,还能抽出空来准备待会儿要拌土豆的调料。
“这炸的是什么东西,红薯吗?”旁边又有人问了。
“土....土豆。”这个问题有必要回答,林阮阮操着稚嫩的嗓音,磕磕巴巴答道。
“土豆?那是个什么豆?”问话的人却更好奇了。
林阮阮早就想到了有人会问,慢悠悠的弯下腰去,从她盛土豆的那个大桶里拿出一个完整没削皮的土豆。
不仅没削皮,灰麻色的土豆皮上还沾着一些泥巴。
将土豆递给围观的众人,自己又忙着去翻土豆了。
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土豆在众人手里传了一圈,最终又回到林阮阮的手郑
她还没来得及将手里的土豆放回去,一声嘹亮的吆喝声就将她的注意力吸引过去。
“卖糖炒栗子,卖糖炒栗子嘞。热腾腾刚出锅的糖炒栗子,八文钱一份嘞。”
林阮阮眉心抽搐一下,好家伙,这就有抢生意的了。
可那抢生意的人失策了,她今日根本不打算卖栗子
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