几个人包括那位渔民,都被薛湄吓住了,纷纷往水里瞧。
此处是近海,水里浓密的水草招摇着,将海水孕育出青碧颜色,又被日光照出了金芒。
细细波纹荡开,水草还会摆动,像水里的手臂。萧明钰和萧靖承都不是生于海边的人,他们俩下意识想到传说中的水鬼,浑身起鸡皮疙瘩。
“怎么了?”萧靖承走到薛湄身边,随时准备保护她。
薛湄欣喜不已:“海带!”
众人不解。
海带在民国之前,都叫昆布。后来可能细化了,也把昆布和海带分开了,但最开始记载里,昆布就是海带。
中国人几乎不吃海带,它称为菜也是在民国时期。
“这个叫海带,可以做一种菜蔬,晒干了方便运到各个地方,再浸泡一下,又是浓绿的颜色,新鲜又好吃!”薛湄指着水里的道,“快回去,叫人来捞!”
官员自己本就是丰南镇的人,从小在海边长大。
他对薛湄道:“郡主,这是昆布,不太好吃的。平日我们都不吃它。”
海里能吃的东西太多了,哪怕再饥荒,也不至于去吃海里的野草,故而海边的确是没人食用。
薛湄却不理会:“放心,我能做出好吃的。”
她还对萧明钰道:“王爷,咱们再合伙做这个生意如何?这可是我告诉你的。”
萧明钰:“……”
经验丰富的渔民、土生土长的官员,都说这个昆布不好吃,但薛湄很兴奋。萧明钰明知她不是生于海边,不可能认识海里的东西,还是下意识信任她。
薛湄就是这么个神奇的人。
就像桐子,年年长、年年落,几百上千年了也没人知道用它榨油,更不知道桐油的作用,但薛湄就知道。
“真的好吃吗?”
“大冬天的,这样的绿色菜蔬,绝对好吃好卖!”薛湄道。
到了后世,人工种植海带,都是十月下水,让它经过一冬、一春的生长,次年四月开始收割,六月长到最佳状态。
可这些野生的,已经长了很久,肉质鲜嫩肥厚,不管是用来做菜、煲汤还是凉拌,都很好吃。
薛湄这几天缺那么一顿绿色菜蔬都快要缺疯了。
船上了岸,官员组织了渔民,割了一船海带,给郡主带回去。
他们没有离开丰南镇,在镇子上也有萧明钰的宅子,他们就在那边落脚。
和瑞王的低调相比,安诚王爷的宅子就气派奢华,仆从成群。
薛湄亲自去弄海带。
当然,她不太擅长煲汤,也不会炒菜,就让厨子依照她的吩咐处理海带,然后做几样;她自己做个凉拌海带。
做好之后,菜一样样端上来。
一共做了四样:海带结烧羊肉、海带烧豆腐、牛肉海带汤、凉拌海带。
厨子也做了其他菜,凑了一桌席面。
然而,在这样北方的正月里,席面上出现如此绿油油的菜蔬,本身就非常惹眼,恐怕连
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