从头开始。”
“所以你想问的是,该怎么样来,迅速提升天香楼在枫城的知名度?”
“没错!”沈如月道:“有知名度,才能拥有主动权。”
董兰香笑了笑:“说说你的想法。”
沈如月知道,董兰香这是在考验自己了。不过作为在皇朝酒店,担任了数年经理的她,对这样的考验,一点都不虚。
沈如月道:“一个酒店,要想快速打响知名度,根本就在于两项关键,一个是酒店内部本身的优势,另一项在与外面口碑,还有广告的影响力!”
“论内部条件,我们酒店的设计,是非常先进的。楼盘原来的拥有者晴总,在酒店的设计上,花费了很多精力还有资金。我敢说,在清安市,在酒店设计方面,我们酒店,并不逊色于清安市的任何一家同行!”
“另外,酒店的内部最大的优势,就如香总刚才所说的,是夏总提供的非常独特的蔬菜。有了这种蔬菜,我们能让顾客的回头光顾率,至少增加百分之三十!”
“有了这些条件,内部方面我们的优势,可以说是得天独厚,竞争力明显。”沈如月继续道:“但我们也有一项劣势,那就是我们酒店新开张,服务人员的素质,参差不齐,必须加强对服务人员的管理培训,努力提升服务人员的服务质量!”
“如此,我们内部的条件,才算是最终得以完善!”沈如月把天香楼的内部条件总结完。
紧接着,她开始总结天香楼酒店,在清安市发展的外部条件。
“但相比于天香楼酒店,在清安市良好的内部条件,酒店在清安市发展的外部条件,就要相对恶劣不少。”沈如月道:“首先是原来皇朝酒店,给清安市民留下了不好的印象,需要天香楼把这些印象扫除掉!”
“哦?”董兰香一惊,这个她倒是没有去了解过:“以前皇朝酒店做得不好吗?”
“不是,以前的皇朝酒店做得虽然不如天香楼,但是每天的营业额,也能达到三十万,在清安市的口碑也很不错,但这都是以前的事情了。”
“皇朝酒店之所以会倒闭,是因为清安市的黑恶势力非常猖獗,扰乱了皇朝酒店的正常发展。在皇朝酒店关门之前,这些势力让顾客,对酒店的安全,产生了非常恶劣的印象。”
“一个酒店发展起来,并不仅仅依靠的是饭菜的口味,更重要的更基本的还是安全。没有安全,一切免谈,这是我在皇朝酒店,工作这么多年来,最大也是最深刻的体会!”
“我明白了,在酒店的安保方面,我一定会尽量加强。这方面,我可以交给夏总来做。沈经理对夏总应该很熟悉,对夏总的能力,也应该了解不少,所以这方面,交给小猛来做,你应该能感到放心吧?”董兰香问。
沈如月当然相信夏小猛,夏小猛的能力,
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