“哇,这素猪肚跟真的完全没区别啊!”
林旭将卤汤里的素猪肚捞出来,上面略微的褶皱和豆腐皮融为一体那种颤巍巍的感觉,看起来跟猪肚很像。
再加上卤制的时候锅里特意放了糖色,给素猪肚上了红润的颜色,跟真肉就更没有区别了。
为了给大家造成视觉上的冲击感,沉佳悦还特意跑到楼下,找徐新华要了个完整的卤水猪肚。
一真一假两个猪肚全都颜色红润,表面全都带着褶皱,全都呈不规则的口袋状,同时也都散发着诱人的卤香味。
“这根本没区别好不好,旭宝你真厉害!”
对比过后,沉佳悦对林旭的手艺赞不绝口。
啊哈,以后就算没钱了,想吃肉的时候照样还能吃肉,感觉掌握了一门穷人过日子的手段呢。
林旭笑着说道:
“也就是视觉上起个欺骗的作用,口感上还是有些差别的,相对来说,还是真猪肚更好吃一些。”
将素猪肚稍稍晾一下之后,他拿起来,改刀切成条,整齐码放在盘子里。
这类素菜都讲究摆盘,让人看到的第一眼,就认为这是真的荤菜。
有了这种先入为主的想法后,再品尝的话,大脑会自动代入到真食材食材上面,形成大脑欺诈。
林旭一道道的做出来,又将用素猪油炒了一些西蓝花、生菜、小油菜。
全部摆到桌上,一桌看起来有荤有素的菜品就正式制作完成。
“燕宝,赶紧来吃好吃哒!”
菜品摆好,沉佳悦拿着手机拍张照片,发给了陈燕。
原本还想通知爸妈的,但想想这些菜的热量,觉得还是别破坏老妈制定的减脂计划了。
桌上这些菜的热量,比真荤菜可高多了,而且大部分都是碳水。
老沉过来大吃一顿的话,很有可能一朝回到解放前。
办公室里,陈燕正和曾晓琪坐在沙发上,看着央视那边提出的拍摄意见,一条条的,居然列了好几页。
跟国家喉舌部门合作就是这样,不能有任何纰漏,任何一个细节都需要讨论沟通才能执行。
不过前期工作繁琐一些,等真正开始拍摄,就没这么多事了。
听到手机消息的提示音,她拿起来看了一眼,忍不住撇了撇嘴:
“明知道我不能吃这些大鱼大肉,还特意发出来诱惑我……小琪琪,你想不想去吃?这一大桌子菜,虽然看似普普通通,但毕竟种类比较多。”
一旁的曾晓琪接过手机看了一眼:
“咋突然做了这么一大桌子菜啊?有啥值得庆祝的事情吗?”
陈燕也不知道,她给沉佳悦回了条不去,便拿着文件继续看了起来。
然而刚看两眼,又来了一条消息:
“全是素的,没一样荤菜!”
陈燕皱了皱眉:
“你可以侮辱我的人格,但你不能侮辱我的智商,这大肘子、东坡肉、猪肚条、烤鸭片、糖醋里嵴、松鼠鳜鱼都
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