对于国人来说,年夜饭是一年中最重要的一顿饭。
不仅仅是因为辞旧迎新,同时也是在年底犒劳一下全家的辛苦付出,同时给来年一个美好的期盼和祝愿。
餐厅里,陈美娟正跟几位老太太娴熟的擀皮包饺子。
今天吃饭的人多,饺子的馅也分了好几种,有牛肉大葱、茴香猪肉、三鲜虾仁、韭菜羊肉、西葫芦鸡蛋五种馅料,寓意五福临门。
林老太太说道:
“今晚填穷坑,能吃多少吃多少。”
填穷坑是过去的一种说法,说是受穷的人家都处在“穷坑”里,每到年底就有一次用食物把坑填满的机会。
一旦填满,来年就不再受穷。
生活也会变得富足且美好起来。
这其实是一种美好的期盼,同时也是给全家找个过年吃大餐的理由。
不过正是寓意美好,让人有盼头,所以老年人就把这种说法一代代的流传了下来。
一旁原本想搭手却被韩淑珍无情制止的沈佳悦说道:
“那我可得多吃点,不仅要把穷坑填满,还要冒出来,堆成一个小山包。”
陈美娟生怕儿媳暴饮暴食,赶紧说道:
“不用不用,咱家就算有穷坑也不用你填,吃饱就行,千万别强吃,会吃坏身体的。”
这话让韩淑珍回想起了前些年春节期间在医院值班的经历,除夕当天,急诊上接连不断有吃撑、吃吐、吃到急性胰腺炎、甚至吃到胃穿孔之类的病号被送来抢救。
这些人大部分都是暴饮暴食,强吃硬吃,最终吃到去医院洗胃。
更有甚者,还需要做手术才勉强捡回一条命。
所以,填坑有风险,饮食要谨慎。
大舅妈齐香芝麻利的擀着饺子皮,笑着说道:
“咱北方人逢年过节都是吃饺子,不知道南方人除夕夜吃什么,还吃大米饭吗?”
沈佳悦这会儿正跟群里的网友们聊年夜饭呢,听到这话笑着说道:
“大舅妈,南方也好多地方呢,有地方喝羊肉汤,有的地方吃汤圆糍粑,各地的风俗都不一样,只有咱北方人动不动就包饺砸,在网上成梗了都。”
陈美娟笑了笑:
“一方水土养一方人,我觉得饺子挺好吃的,吃不厌。”
正聊着,沈国富开着林旭的迈莎锐缓缓驶进了院子里。
上午他去买海鲜,只买了一些大虾鳗鱼梭子蟹等海产品,高端点儿的石斑鱼之类已经卖完,不过店老板说下午还有一批,所以沈国富又开车去了一趟,顺便再过过开车的瘾。
720匹马力带来的强劲推背感,加上碳纤维的车体,让老沈对迈莎锐的车子充满了兴趣。
他已经决定,回到京城就去订购两台,到时候好好选一下,争取增加点个性化的东西。
打开后备箱,他提着两大兜子新买的食材走进了厨房:
“真是去值了,买了两条石斑鱼和一些大明虾,价格比京城的都高,
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