“爸,少喝点吧,晚上还有下酒菜呢。”
见到老丈人要用五粮液给这些烤鱼“消毒”,林旭赶紧拉住了他。
开玩笑,刚刚敬酒喝的,再加上之前在包房里和姥爷以及耿立山喝的,今天老丈人和老爸应该都喝了八两以上。
这要再喝下去,估计用不了多久就得往医院急诊送了。
沉国富拿起一条鱼,用手从中间撕开,将其中一半递给林红旗,他拿着另一半送进嘴里咬了一口,当即冲女婿竖起了大拇指。
“哎哟,这鱼刺烤得倍儿酥,味儿也好,小旭等会儿给我装点啊,晚上跳完操没着没落的,总想嚼巴点东西,这烤鱼不正好嘛?”
你要吃这烤鱼,那操基本上就白跳了啊。
鲫鱼虽然热量低,但烤鱼上又是白糖又是蜂蜜的,临烤好还用甘蔗渣熏了一会儿,热量比正常鲫鱼高出一大截。
最关键的是,这小鲫鱼一烤,分量少了,一旦开吃,没有个三五条根本刹不住车。
三五条小鱼下肚后,又想来杯啤酒顺顺了。
一来二去的,不就成越减越肥了嘛。
林红旗也没想到小鱼儿烤得这么到位,闻起来鲜香十足,中间还夹杂着比较撩人的焦糖味儿。
吃到嘴里后,香酥的外皮上有着澹澹的甜味。
而里面的鱼肉则被烤得稍稍有些干,吃起来很是劲道。
亲家说得没错,这鱼真适合下酒。
“晚上做酱焖鱼杂和麻辣鱼鳞,还有鱼头炖豆腐以及椒盐鱼骨,下酒菜多着呢,不比这烤鱼差。”
林旭生怕岳父和老爹上头了再喝二两。
他拿起一个小竹筐,往里面装了大半筐还散发着浓郁鲜香味的烤鱼,随手递给了沉国富:
“既然好吃,就让大家也尝尝吧,这会儿刚烤好还有点硬,回软后口感更好。”
嗯,自己有可能拦不住两个酒鬼。
但没关系,让岳母和老妈来收拾他俩就行了。
专业的事儿,就得交给专业的人来做。
沉国富一手拿着半条鱼慢慢咀嚼着,一手端着竹筐走出了厨房,和林红旗一道找楼上的家人分享美食去了。
他们走后,林旭坐在烤炉前,拿起一条烤好的小鱼尝了尝。
嗯,这鱼干确实不错,浓郁的鲜香和劲道的口感,确实挺勾酒虫的,也难怪老爸和岳父尝了之后想整二两。
正感慨着的时候,喝得两颊红扑扑的戴建利走了进来。
“林兄弟,你那烤鱼干……我去,这就升级换代了?”
他本想要点中午那种鱼干晚上当下酒小零食的,但见到林旭烤好的开背鲫鱼,当即就改变了想法。
这小鱼儿可比那些鱼片诱人多了,要是晚上就着整二两……
乐子人戴建利当即说道:
“鱼干能给我点儿吗?我用干碟蘸料的做法交换,不白要。”
干碟蘸料的做法?
林旭的好奇心一下子被勾了起来。
要说别的,他还真没啥兴趣,
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