“哇,这鸡丁真好吃,酱香味儿好浓郁。”
落座后,沈佳悦首先夹起谢保民做的酱爆鸡丁尝了尝,味道真是好,身为一个京城人,对酱的喜欢已经深入到了骨子里。
吃着这好吃的酱爆鸡丁,这丫头一下子就想到了炸酱面。
她本想提一句的,但想想自家旭宝这么累了,万一他一听自己想吃就去做,那岂不是更累嘛。
还是周末吃柳阿姨做的吧。
柳阿姨做炸酱面的手艺也是一绝呢,哪天应该让旭宝去家里尝尝。
哼哼,反正老爸老妈都认可他了。
那周末带他去家里吃顿饭也正常吧?
一想到和林旭手牵手回家吃饭,沈佳悦觉得师兄做的酱爆鸡丁更好吃了。
心情好,果然胃口就好!
她心绪万千的时候,旁边坐着的曾晓琪则完全沉迷在了酱爆鸡丁的美味中。
这位美女主持人自考上传媒大学后就一直在京城闯荡,再加上又在旅游频道,对京城的美食几乎尝了个遍。
酱爆鸡丁这道传统京城菜品吃过的次数更是不计其数。
但刚刚尝到谢保民做的之后,她才觉得过去吃的那些酱爆鸡丁,或许改名叫酱煮鸡丁更合适。
夹一块,还没送到嘴边,浓郁的酱香味儿和猪油特有的芳香就迎面而来,让人瞬间就胃口大开。
送进嘴里。
最先感受到的就是鸡丁外面裹着的那层酱汁。
浓稠的酱汁被厚厚的油脂包裹,还没吃到鸡丁,就先感受到了油脂的妙曼。
嚼一下,鸡肉的鲜味猛然在口腔中迸开,这股鲜味混合着猪油的脂香和酱香不断撩拨着味蕾,让人下意识就会再来一块。
嗯,这么美味的鸡丁,要是用勺子舀着吃就更爽了。
“谢总厨,您这手艺真是太棒了!”
吃完鸡丁再来一小块黄瓜丁,酥酥脆脆还带着黄瓜特有的清鲜,嘴里的油腻感顿时一扫而空。
过去采访什么的,也去高端酒楼吃过饭,还以为所有厨师的手艺都差不多呢。
但尝到谢保民的手艺才发现,同样一道菜,但不同的人来做就会有天差地别的口感和味道。
烹饪一道果然博大精深。
这更坚定了她开办美食栏目的决心。
想这些的时候,她嘴巴也没闲着,又尝了尝林旭做的糖醋里脊和清蒸鲈鱼。
啊啊啊啊啊林老板的手艺居然这么好?
怪不得那些顾客宁愿排队也要来吃呢。
就冲这味道,排一天队也值得啊!
正吃着的时候,徐新华端着一大托盘卤好的鸡腿走了过来:
“鸡腿好了啊,来都尝尝,用虎皮鸡爪的卤汤做的,味道应该不差。”
鸡腿不少,每人分了一根后还余下不少。
林旭用筷子夹着鸡腿先把下半部关节附近的鸡腿肉吃掉,然后用手捏着关节处的骨头慢慢啃着。
鸡肉的卤香味浓郁。
鸡皮中富含卤汁,咬一口满嘴鲜香。
而里面的鸡肉也已
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