用刷,只需在烧烤前刷上一层油,烤好即可。
千菲儿取出一小把牛肉串,刷上一层油后,散开放上烧烤架。
烧烤架的温度此时已经有些高,牛肉串开始冒一点点的白烟。
千菲儿看到,又查看了下状态,把牛肉串翻了个面。
“嗞啦~”
一滴油滴到下面的木炭上,发出一点爆油的声音,还起了一点火。
不过,炉子里的毕竟是木炭,火苗腾起没两秒就消失不见,只剩下红彤彤的木炭和发出的高温。
高温之上,牛肉串冒出的烟已经有些多,还散发出一股诱人的肉香。
不远处,千琳珏闻到肉香味,鼻子耸了耸,走到烧烤架前。
他看向自己表姐,双臂抱胸,神态高傲的问道:“哟,菲儿姐,烤好了吗?烤好了给本少爷先尝尝。”
千菲儿轻笑了笑,“琳珏,你要不要来试下?烧烤也是很有趣的喔。”
“切,本少爷会做这种下人才做的工作吗?怎么可能嘛。”
他话虽然这么说,身体却是很老实的走到烧烤架后,拿出两串穿好的鸡翅,放上烧烤架。
烧烤架和火炉其实很长,除了千琳珏,隔壁还有千萘薇也在烧烤。
千萘薇看到千琳珏的动作,提醒道:“琳珏,要刷一点油喔。”
“本少爷知道,不用你多嘴。”千琳珏不屑的回了一句,按照千萘薇教的,给鸡翅刷上油。
烤了一小会儿,他感觉差不多,翻面,烤另一面。
这时,旁边的千萘薇再次发来声音。
“琳珏,鸡翅比较厚,要用刀切开中部,这样才能保证表面和里层同时熟透,不然表面烧焦的时候里边还没熟,就糟蹋了。”
千萘薇一边说着,一边拿过一串新的鸡翅,用一把小的匕首从中间插入,扎穿,然后上下划了两下。
“本少爷知道啦!”千琳珏不满的回了一句,眼睛却是一直盯着千萘薇的动作,看完后,有样学样的在自己面前的鸡翅上来了几下。
隔壁,千萘薇脸上一直强忍住笑意,小腹都有点抽搐,差点笑出声。
不行,还没拷完,要忍住。
她心理安慰了自己一下,使劲咳嗽了几声,方才停止。
千琳珏这边,经过一段时间的上下翻面来回烧烤,他面前的鸡翅表面已经有些冒泡,上面的颜色也变得更深。
“是好了吗?”
千琳珏转头询问千萘薇。
千萘薇脸上挂着淡淡笑意,转头看了一眼,再次说出自己的烧烤知识。
“表面冒泡那是油沸腾的表现,标明已经快好了,但还没全部好,你要多等一会儿,等到冒的泡更多了,鸡翅表面有一些焦褐感,就可以吃了。”
听到回答,千琳珏了然的点了下头,嘴角向上弯曲,神态高傲的赞赏了一句。
“哼,萘薇,没想到,你还挺行的嘛,简直就是烧烤的行家,本少爷决定了,以后只要是烧烤方面的,全部交由你来处理,封你为御用烧烤师。”
千萘薇好笑的摇了摇头。
“你这个工作还是让别人来做好了,还有,我这些烧烤知识并不是练习的,而是看书看来的。”
千萘薇平时喜爱看书,除了神话传说和历史故事,其他方面的知识书籍也有所涉猎。
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