松软又有弹性,就像春日你的脸颊一样。」
「啊,你刚才说我长得一副圆嘟嘟的狸猫脸对吧!」
「呃,我应该没说得那么过分耶……」
是说你本来就是只狸猫啊,这句话哪里有问题?
春日又把双颊鼓得更圆了。
「葵小姐,早安。关于今天的定食……咦,春日小姐?」
银次先生前来确认今天夕颜要提供的餐点,结果看见春日大白天就在店里,似乎吓了一跳。
「喔喔,银次先生。你听我说喔,春日从今天开始就是我们家的新人了。」
我向银次先生从头到尾说明了一遍事情的经过。
「喔喔,原来是这样呢。其他服务员会顾虑春日小姐,我想也是在所难免的吧。毕竟出嫁前要顾好您的身体健康。」
「我耐操得很,大家按照平常心对待我就好啦……」
「我明白了,春日小姐。那么我去商量一下,在您正式离职前的这段期间,就把您以临时助手的身份调来这里帮忙吧。过去也不乏将服务员调度来夕颜帮忙的前例,所以一点都不奇怪喔。」
「……」
春日轻轻点了点头。
我想她内心其实希望能在服务员的岗位上努力到最后一刻吧……
阿凉也真是的,这种重要时刻却不好好支持春日,到底在闹什么别扭呀。下次碰面时得稍微问问她。
「好!无论如何,总之现在重点是馒头!温泉馒头!」
我拍响双掌,三两下俐落地绑好和服束袖带。
「欸,银次先生。放在『秘密基地』的那些地狱釜锅,我可以使用吗?」
「地狱釜锅是吗?嗯嗯,您可以随意使用没关系。」
我独自握拳吆喝了一声﹕「太好了!」
既然已取得使用许可,那么首先来进行前置准备。
料理步骤很简单,这次分别要做两种口味的蒸馒头──「鸡蛋」与「起司」。
鸡蛋口味呢,其实也就是原味。
将食火鸡蛋、牛奶与油等材料加在一起搅拌到呈现滑顺状,再加入米粉以及取代泡打粉的酒种,接着再继续确实搅拌至颗粒感消失。
另一种起司口味则多使用了从北方大地订购来的奶油起司,用金鱼缸造型调理机打到软化为止,再和入鸡蛋口味的面团里即可。
这两种口味的面团就由我们分工进行制作。
由于这种面团水分含量多,必须分别倒入模具里才能送去蒸。
不过这里不像现世有便利的蛋糕杯可以使用,总之先拿了小型的茶碗蒸专用杯来代替,然后在鸡蛋口味的面团里加了豆沙馅。
「小葵,起司口味不放内馅吗?」
「为了享受面团中混入奶油起司的风味,所以是做成没有馅的馒头喔。」
虽然塞满豆沙馅也很美味,但我现在试图做出的是把重点放在享受外皮的口感与风味……
「再来的步骤就只剩下……把这些送进蒸气地狱了……呵呵呵…
请收藏:https://m.xz20.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)