「您说……卖刨冰吗?在夕颜店外的柳树下?」
隔日,我趁著冰衣小姐送冰过来的时间,跟她一起去找银次先生提出企划案──关于贩售刨冰的那个点子。
「没错,我想跟冰衣小姐一起开个刨冰摊,在店外摆设椅子,让客人可以坐在外头享用。在配料上多用点心思,我想应该可以端出不错的商品。」
「这真是个好主意!冰衣小姐的冰所制作成的刨冰,本来就甘甜美味又顺口,广受好评。这个案子无庸置疑,一定可行呢。冰衣小姐,感谢您提供了这么棒的点子。」
「好说好说~我也多谢你们,才有这次的机会能大赚一笔的啦!」
得到了银次先生的首肯,冰衣小姐之后就会在傍晚来到夕颜外的柳树下帮忙刨冰。她喊了声:「那晚点见啰!」充沛的活力似乎更胜于以往,随后便拉著载满冰块的拉车,往下一个目的地前进。
「……话说回来,葵小姐,您打算做什么样的刨冰呢?」
在冰衣小姐离去后,银次先生向我询问详细的刨冰品项。
「这个嘛,我打算做『白熊冰』,在刨冰上头摆上用糖浆腌渍过的水果、炼乳、还有红豆泥。」
「白熊冰……是发祥自鹿儿岛的现世冰品对吧?」
「嗯嗯,就是你说的那个。我还会在刨冰里头放一些隐藏版配料喔。」
「隐藏版配料……?」
「呵呵呵,就是呢……」
我走向厨房,拿出昨晚就开始准备的神秘配料。
那是一种乳白色的半透明物体,四四方方的,接近方糖大小。看起来Q弹又滑溜。
「这是什么呢?寒天冻?不过看起来颇具弹性呢。」
银次先生似乎无法辨识出这东西的真面目。
「你吃吃看吧。」
他照我所说的,拈起其中一块神秘物体入口。
「!」
超乎想像的口感令他诧异地望向我。我露出邪恶的笑容,心想这惊喜太成功了。
「这、这……该不会是蒟蒻吧?」
「宾果。我加了砂糖,把白蒟蒻煮成甜的。口感比寒天还来得好多了,很新奇吧?在现世有种叫做蒟蒻果冻的东西,大概就接近这口感吧。不过这里用的是真材实料的蒟蒻,嚼劲又更好。一般人应该不会想到刨冰里会放这种东西,吃到时也许会吓一跳吧。」
「真不错呢,实在太棒了!甜蒟蒻冻实在是划时代的新发明啊。」
银次先生非常激动,我自信满满地朝著他点头回答「没错」。
「所以呢,就用这四方形的甜蒟蒻垫底,铺上冰衣小姐软绵绵的刨冰,再摆上夏日水果与红豆泥。最后在上头淋上手工自制的炼乳,就能完成一道夏日的最佳甜品了。」
蒟蒻冻刨冰。
这道不可思议的冰品,是祖父过去带著还小的我,在一家怀旧老冰店吃到的。一般的蒟蒻果冻是用蒟蒻粉加果汁制成,那家店却是直接
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