的,可这不代表他们对别人的讲究不眼馋。
这会儿七嘴八舌聊着天,听着外头有一下没一下的切土豆的声音,仿佛都没那么难以忍受了。
而镜头里,蒋小康正熟练的将案板上的白菜按住,然后手中陈年的大菜刀被他使唤的好像绝世神兵,只听“擦擦擦”的声响,那一层层的白菜叶儿从白润的杆子处就被切成了细细的丝儿,露出了水分充沛的切口。
紧接着是黄绿的叶片……
而蒋小康切着白菜,一边将刀在案板上一斜,很快就将那堆白菜丝儿拢进了不锈钢大盆里。
他想了想,还是打算絮叨点儿什么:
“工地伙食嘛,老板说随便儿吃,但咱做厨师的也得斟酌着,量力而行。做荤那就得一荤一素,做素那就得带着肉丝儿……既不能叫大家吃不好,也不能随便乱花钱。”
“如今山上夜里冷,今晚上就做个热乎乎的白菜汤吧。”
一边说一边满意的点点头:“这大白菜还没到季节,怪贵的,1块五一斤了,胜在新鲜。”
正说着呢,那头翟小凤已经又清洗完一盆白菜,此刻端到他面前来。被蒋小康伸手抓住一颗,手起刀落,一刀剁下菜帮子扔掉了。
而后“擦擦擦”的声音不断,很快他又将整颗菜也切成了丝儿。就这么一颗一颗又一颗,明明是很枯燥的动作,可却叫工棚里坐着的大伙儿直接看入了迷。
听听人家这节奏:擦擦擦擦。
再听听外头切土豆儿的节奏……
那土豆片儿薄的能透光,厚的能当瓦片儿,做了这么些天饭,一点儿长进也没有,能有个什么节奏啊?
不着四六的节奏。
…
白菜切好了。
满满三大盆的白菜丝乖乖巧巧被放在同样宽敞的台子上,而这边,蒋小康一声令下:“烧火。”
镜头那边,大家看不到的地方,翟小凤已经熟练的将火钳伸进灶里,只稍微拨弄两下,再填上一把树叶儿,熊熊火焰立刻燃烧起来。
而她趁热打铁,找了几根粗细均匀的树枝架进去,又问道:
“旁边这两口灶也一起烧吗?”
他们工地做饭,因为总要多些人来吃饭,所以量都做的很大。以往都是那三口巨无霸锅一起烧的。
“烧吧,那边儿两口灶也烧一下。”
蒋小康吩咐道。
翟小凤点点头,二话不说,重复之前的步骤。
而蒋小康默默站在那里,只静静等待一会儿,然后将整包的面粉分别倒进三口大锅里。
紧接着她拿着铲子一通翻炒,同时还嘱咐着:
“火小点儿。”
“炒的时候不要急。”
吩咐完这些,他似乎才想起了自己正在直播,于是赶紧又解说道:
“这白菜汤想要浓稠啊,咱底下得打点儿面疙瘩。不过面粉放的多,做疙瘩麻烦……就干脆这么翻炒着吧,待会儿加凉水直接煮成糊就好。”
而这边,工棚
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