是谁创立了中国茶道?
中国茶道的创立人是陆羽。中国人不轻易言道,中国茶道是在我国各民族民众数千年饮茶实践的基础上,经过唐代茶圣陆羽总结、提炼、升华后才形成的。
陆羽(733-804)用大半生的心血编著了划时代的茶学著作《茶经》。该书分为三卷,共十章:一之源(茶的本源)、二之具(制茶工具)、三之造(茶的采制)、四之器(烹饮器具)、五之煮(煮茶方法)、六之饮(茶的饮用)、七之事(历代茶事)、八之出(茶叶产区)、九之略(茶具应用)、十之图(制成挂图)等十章,建立了茶道的系统理论体系。
故唐代封演在《封氏闻见记》中评论道:楚人陆鸿渐(陆羽字鸿渐)为茶论,说茶之功效,并煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事,以都统笼储之,远近倾慕,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鸿渐之论广润色之,于是茶道大行。
《茶经》是世界上第一部茶学专著,被后人誉为古代的茶学百科全书。《茶经》的付梓表明茶道正式创立。
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